ALBERO DI OLIVO OGLIAROLA DA OLIO

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INFORMAZIONI ALBERO DI OLIVO OGLIAROLA:

Il frutto è caratterizzato da un dolce profumo simile alla mandorla, mentre il retrogusto è lievemente pungente. Di colore nero scuro, la si trova principalmente nella zona di Bari. Le olive producono un olio extra vergine eccezionale e unico, con una forte personalità, capace di rappresentare in modo inequivocabile il territorio che lo ha generato per secoli. Questa varietà è spesso utilizzata come pianta impollinatrice. Entra in produzione precocemente e la produttività si presenta elevata e costante. Il periodo ideale di raccolta è intorno a metà novembre.

USI:

Questa varietà di olivo viene utilizzata per la produzione di olio.

MESSA A DIMORA:

L’olivo inizia la sua fioritura alla fine di maggio-giugno e i frutti vengono raccolti tra ottobre gennaio e la loro resa media è di 8kg/10mq. L’olivo per crescere richiede molta luce e non tollera l’ombra neanche per poche ore giornaliere. Se le temperature invernali scendono al di sotto dello 0 può subire gravi danni. Il terreno più adatto per la crescita deve essere fresco e ricco di sostanze organiche. L’olivo cresce molto stentato nei terreni ricchi di argilla, poichè non tollera il fenomeno del ristagno idrico. Prima di impiantare l’olivo è necessario lavorare bene il terreno. Procedere con lo scavo di 20-30 cm di profondità con una distanza tra un olivo e l’altro di 3-6 metri. Dopo aver inserito l’albero bisogna comprimere il terreno man mano che viene gettato per ricoprire lo scavo, questa operazione deve essere ripetuta più volte. L’olivo non richiede una concimazione particolare basta anche mettere ai piedi dell’albero del letame.

DIMENSIONI PRODOTTO:

• Olivo Ogliarola altezza 160-180 cm Età 2 anni. L'altezza può variare in base al periodo