ALBERO DI CHINOTTO

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INFORMAZIONI ALBERO DI CHINOTTO:

Il chinotto, fa parte della famiglia delle Rutaceae. L'albero raggiunge al massimo i 3 metri e ha rami spesso diritti con ramificazioni brevi e compatte. Le foglie sono piccole, coriacee, e ricordano quelle del mirto, da cui il termine specifico derivato dal latino. Le foglie sono di color verde scuro di ridotte dimensioni, coriacee, piuttosto appuntite e sempreverdi che assomigliano a quelle del mirto e del salice. Per quanto riguarda i fiori si radunano alle estremità dei rami o da soli in prossimità della foglia, anch’essi di piccole dimensioni e di color bianco. I frutti hanno modeste dimensioni, schiacciati alle due estremità e, maturi, sono di color arancio intenso. La polpa è amara e acida e suddivisa in 8-10 segmenti.I frutti sono utilizzati per produrre canditi, liquori, marmellate, mostarde e la classica bibita.

MESSA A DIMORA:

Il chinotto per crescere richiede molta luce, e non tollera l’ombra neanche per poche ore al giorno. Questa pianta non tollera il freddo infatti è sufficiente che la temperatura cali pochi gradi al di sotto dello 0 per far si che il chinotto subisca gravi danni. Un periodo molto critico per la crescita del chinotto è l’inizio della primavera. Il terreno più adatto per questa coltura deve essere fresco e ricco di sostanza organica. Il chinotto inoltre non tollera i ristagni di acqua. Prima di impiantare le piante di chinotto è bene lavorare il terreno con molta cura. In un periodo che va dalla metà del mese di agosto alla fine di settembre, è necessario eseguire uno scasso a una profondità pari almeno a quella che raggiungeranno le radici quando la pianta sarà adulta. Successivamente, è necessario lavorare il terreno con la zappa per sminuzzare le zolle e pareggiare perfettamente la superfice. Procedere con lo scavo di circa 50-60cm di profondità e aspettare qualche giorno in modo che il terreno arieggi. Subito dopo procedere spargendo ai lati dello scavo calce viva, la pianta va collocata al centro del buco facendo attenzione che il colletto stia al di fuori del livello del suolo di qualche centimetro.  Alla fine della piantumazione verrà costruita una conca vicino al colletto che verrà poi riempita con acqua. Il chinotto è una pianta molto esposta agli attacchi dei parassiti, tra i funghi il più pericoloso è il mal secco, che provoca l’occlusione dei vasi interrompendo il trasporto della linfa. I parassiti animali sono molto attratti dalla sottile buccia del chinotto, i più diffusi sono le cocciniglie, provocano un disseccamento dei rametti e delle foglie, una cascola o deprezzamento dei frutti ed un generale deperimento della pianta, la tignola della zagara, le cui larve causano la colatura dei fiori,  gli acari ragnetto rosso e acaro delle meraviglie, quest’ultimo provoca accecamento delle gemme, un affastellamento dei rami ed una malformazione dei frutti.

DIMENSIONI PRODOTTO:

• Chinotto in fitocella altezza 140-160 cm. L'altezza può variare in base al periodo